Форум

Нам родители показывали какие дикорастущие растения можно было есть. Особенно запомнился полевой хвощ, когда он только появляется из земли по весне. Мы ходили щипать по полям эти ,,пистики", дома чистили, варили из них суп, очень вкусно. Иву, молодые ветки, сдерёшь кору, а там сок, как желе, сладко. Горькой редькой называли растение другое. По весне на полях и полянках вырастала она крепкими сочными стебельками, пока молодые и сочные, эти стебельки мы чистили ( зубами захватишь кожуру и тянешь, она сдирается лентами по всей длине) ели, вкус детства незабываемый. Пестрянки ели, клубни маленькие копали из земли и очищали. Нас родители с малых лет учили, что можно есть, а что нельзя. Например белена росла повсеместно, мы знали, что это ядовитое растение, крушина, волчьи ягоды, вороний глаз - все это яд.